Le couteau de laguiole est fabriqué
artisanalement dans la pure
tradition. Nous avons été plusieurs fois
acheter , entretenir nos couteaux plus rarement les
faire réparer ou ceux de nos clients sans avoir
rien à payer....Les couteliers de Laguiole sont
très sérieux.
La rue principale de laguiole vous charmera et vous
attirera dans un des ses nombreux magasins où
un couteau vous y tentera surement.Il y en a pour tous les gouts.
Venez skiez ou faire des randonnées en raquettes
les paysages sont magnifiques.Et l'été c'est très beau aussi.
bientôt le brame du cerf!
http://www.forge-de-laguiole.com
http://www.laguiole.com
Vous pourrez vous garer sur le grand parking où
trône un magnifique taureau en bronze.
La coopérative "Jeune montagne"
collecte le lait des vaches de l'Aubrac afin de fabriquer le délicieux fromage AOC "le
laguiole"
Elle fabrique aussi la tome qui sert
à cuisiner notre traditionnel aligot !! (purée de pommes de terre et tome fraiche
au gout inimitable qui file quand on la sert) ou
picausel ou truffade (pommes
de terre coupées en rondelles cuites à
la poêle et parsemées de tome)
Laguiole, rénommée pour ses grands espaces de pâtures
qui acceuillent de nombreux troupeaux de vaches
Aubrac, est
aussi une station de ski en hiver.Et
tout cela grâce aux paysans qui entretiennent
les pâtures.
Si vous voulez découvrir les saveurs délicates
de l'Aveyron et plus particulièrement
de l'Aubrac, réservez une table
au restaurant de Monsieur Michel Bras,
restaurateur connu et aprécié dans le
monde entier.tel : 05.65.51.18.20
Mais en allant vers Soulages
Bonneval vous pouvez aller à la rencontre
de capou (Mr Raymond Capoulade) qui
vous fera visiter son grenier (fabuleux) , la traite
des vaches le soir et il vous parlera de sa vie en Aveyron
et de la France.Son fils est
un passionné de voitures anciennes...
De nombreux lacs pour vous baigner aussi vers ste genevieve sur argence
Depuis peu à la station de ski de "le bouyssou" entre laguiole et aubrac de juillet à fin septembre vous pourrez faire votre baptème en kart conduit par des chiens de traineaux.
Réservations au 0686026103 ou écrire randogs@wanadoo.fr