Entre les bastides, les chateaux et la mine de décazeville, voici un aspect différent de l' Aveyron, à chaque tournant..
Rodez préfecture de l'Aveyron, construite sur un mont qui l'a rends imposante ! http://www.ot-rodez.fr
Ville très riche, la visiter et prendre le temps,et voir sa cathédrale si imposante et majestueuse, vous surprendra par son architecture ville qui s'agrandit et qui accueille de nouvelles entreprises et étudiants.
En traversant l'imposant pont de bourran vous trouverez le nouveau visage que se donne Rodez tout en modernité.
L' Aveyron est un département, à chaque virage jamais le même village, le même paysage, la même altitude, la même histoire, le même patrimoine.
L' Aveyron a su garder sa culture, sa gastronomie et son naturel qui garde en mémoire la nécessité de préserver la nature, l' espace et en même temps d' être assez dynamique pour vivre au pays et accueillir ceux qui le veulent !
Rodez accueille de nombreux congrèssistes et possède de très beaux monuments à visiter.
Notre petit coup de coeur est le restaurant "gouts et couleurs"
superbe restaurant dans une des petites ruelles sympathiques de rodez 38 rue de bonald.Tout en couleurs et en gouts...a ne pas manquer.tel :05.65.42.75.10 et leur site:
http://www.goutsetcouleurs.com
au café de la paix place d'armes allez gouter aux spécialités savoyardes dans leur nouvelle salle... un régal

Nous aimons aller dans ce bar- restaurant rue béteille qui est souvent fréquenté par des jeunes mais qui vaut le détour... notre préférence leur côte de boeuf. "le divan" tel: 05.65.68.63.30

Non loin du chateau d'enfance de Toulouse-Lautrec , de la bastide de Sauveterre de Rouergue, entre Rodez et Albi venez découvrir cette auberge où la cuisine y est interessante!!!"salade avec des fleurs aux saveurs étonnantes et d'autres curiosités qui chatouilleront vos papilles" dans un cadre bien sympathique.. ferme botanique et biologique
l'auberge d'Hélène.la vialette.12800 Camjac tel: 0565721867
site :http:// www.laubergedheleneaveyron.fr

Sur Espalion(musées divers , ville agréable, marché vendredi matin) et Bozouls ( trou de bozouls..) de nombreuses visites interressantes..voir les offices de tourisme...
Notre petit coup de coeur dans un village nommée Roquelaure de la commune de lassouts un retaurant tenu par 2 frères qui vaut le détour..."Les basaltes" tel:05.65.44.11.95.

Laissac et son marché réputée aux bestiaux à voir absolument etses nombreux commerces. un restaurant logis de france!pour le midi chez cazes _arrazat tel: 05 65 69 60 25 et son site:
www.hotel-cazes.fr