Chaque jeudi de l'été, Michel ouvre son atelier aux touristes.
Il commence la visite par un diaporama, retraçant la vie en communauté des abeilles, la pollinisation des arbres fruitiers ( qui sans les abeilles, les arboriculteurs ne pourraient pas vendre de fruits) comme vous le dira Michel, les arboriculteurs font très souvent appel à lui !
L'extraction du miel, ou des miels, avec des appareils différents, puis une ruche en verre vous montrera de près comment celle ci fonctionne.
De nombreux panneaux documentaires avec de très belles photos et aussi une exposition de ruches anciennes.
Pour lui, le miel est un cadeau de la nature, car le miel ou les miels sont essentiellement d'origine végétale, issues de la nature, riches par leurs qualités et leurs variétés.
Le miel est un produit sain et très riche en matières minérales.
Enfin la visite se terminera par une dégustation et la vente de tous ses produits.