Depuis dix ans, nous vendons notre viande issue de notre troupeau laitier en bio.
La viande de boeuf est travaillée sous vide, dans un atelier de découpe certifié, garantissant toute l'hygiène nécessaire et le sérieux, qui font que chaque année nos clients reviennent en toute confiance.
Ils savent comment nous élevons nos animaux, ce que nous leur donnons à manger. Certains sont même venus à la ferme pour découvrir notre façon de travailler, en discutter et même participer ... C'est la traçabilité en directe.
Pas d'engrais chimique , ni pesticides et un contrôle stricte pour l'emploi des antibiotiques. ECOCERT nous contrôle et nous guide.
Nos clients nous font confiance et grace à notre discours, ont compris que nous travaillons de plus en plus dans le respect des différents cahiers des charges et que nous leur garantissons de très bons produits issus de notre ferme biologique
E n France la traçabilité et le sérieux des agriculteurs font des produits agricole français ,de midi-pyrénées et Aveyronnais que les consomateurs peuvent avoir une entière confiance .
Mais aussi, que nos collègues agriculteurs, engagés ou non dans des circuits tracés, conventionnels ou labellisés font attention, chaque jour, à donner les meilleurs produits pour les consomateurs français et que la traçabilité de nos fermes à leur assiette est bien respectée.