Notre
vie est chaque matin et chaque soir réglée
par celle de notre troupeau de vaches laitières
bio, en race normandes.
Tous les jours, il faut les traire, les nourrir et les
soigner.
Cette vie varie, également, en fonction de nos
activités saisonnières, même si
elles se renouvellent chaque jour, se modifient aussi
au rythme des saisons :
il faut entretenir les terrains , les
abords des chemins et des ruisseaux.Nous
sommes les jardiniers de la nature et façonnons
notre pays au gré des saisons et des régions.
Faire des stocks de fourrages en foin et paille
pour la période hivernale. et prévoir
des stocks pour palier à d'éventuelles
sècheresses tout cela se fait l'été.
Faire pâturer les animaux lorsque l'herbe pousse...dès
le printemps. Sortir le fumier, pour le composter,celui-ci
servira d'engrais naturel dans nos
patûres .
De temps en temps un vêlage doit être accompagné
et nous devons en priorité, donner les premiers
soins au petit veau ainsi qu'à sa maman la vache.
Mais comme toutes entreprises il faut aussi faire notre
comptabilité , enregistrer sur
des registres tout ce qui se passe sur notre ferme ,
remplir des cahiers des charges très strictes
qui correspondent à notre démarche
bio.Mais aussi nos demandes d'aides PAC.
Mais
dès la fin du mois de mai tous les agriculteurs
et leurs engins seront dans les près afin de
couper l'herbe pour faire des stocks pour l'hiver, qui
est assez long chez nous, à peu près de
6 à 7 mois.
Et depuis notre activité d'acceuil à
la ferme il faut être encore plus présents.
Car si de temps en temps on pouvait facilement s'absenter
durant la journée après le soin aux animaux
maintenant il faut être là pour acceuillir
, discutter et nourrir
nos clients des chambres d'hôtes. Mais notre choix
a été payant, puisque nous rencontrons
des gens de tous les horizons qui nous donnent en retour
énormément.Et pour nbous ce contact est
une richesse incalculable.