Nadine LECUCQ
Et Patrick LESCURE
Maison de Raveceau
12130 Pierrefiche d’Olt
05 65 70 45 83
06 26 04 44 25

Chambres et table d'hôtes - Camping - Ferme Bio - Lait et Bovins

Les activités de la ferme bio
au gré des saisons en Aveyron
en midi-pyrénées


cliquez sur les miniatures pour voir
La ferme au printemps
l'été à Pierrefiche
pat et les cochons de la ferme bio
retour du pâturage pour la traite

Notre vie est chaque matin et chaque soir réglée par celle de notre troupeau de vaches laitières bio, en race normandes.
Tous les jours, il faut les traire, les nourrir et les soigner.
Cette vie varie, également, en fonction de nos activités saisonnières, même si elles se renouvellent chaque jour, se modifient aussi au rythme des saisons :
il faut entretenir les terrains , les abords des chemins et des ruisseaux.Nous sommes les jardiniers de la nature et façonnons notre pays au gré des saisons et des régions.
Faire des stocks de fourrages en foin et paille pour la période hivernale. et prévoir des stocks pour palier à d'éventuelles sècheresses tout cela se fait l'été.
Faire pâturer les animaux lorsque l'herbe pousse...dès le printemps. Sortir le fumier, pour le composter,celui-ci servira d'engrais naturel dans nos patûres .
De temps en temps un vêlage doit être accompagné et nous devons en priorité, donner les premiers soins au petit veau ainsi qu'à sa maman la vache.
Mais comme toutes entreprises il faut aussi faire notre comptabilité , enregistrer sur des registres tout ce qui se passe sur notre ferme , remplir des cahiers des charges très strictes qui correspondent à notre démarche bio.Mais aussi nos demandes d'aides PAC.

Mais dès la fin du mois de mai tous les agriculteurs et leurs engins seront dans les près afin de couper l'herbe pour faire des stocks pour l'hiver, qui est assez long chez nous, à peu près de 6 à 7 mois.
Et depuis notre activité d'acceuil à la ferme il faut être encore plus présents. Car si de temps en temps on pouvait facilement s'absenter durant la journée après le soin aux animaux maintenant il faut être là pour acceuillir , discutter et nourrir nos clients des chambres d'hôtes. Mais notre choix a été payant, puisque nous rencontrons des gens de tous les horizons qui nous donnent en retour énormément.Et pour nbous ce contact est une richesse incalculable.

 

copyright@Raveceau 2007

Index de chambre-hotes-aveyron.com | Formation/Création web JJVEDY
Accueil maison de Raveceau | Nos chambres d'hôtes |  Notre table d'hôtes | Des recettes de cuisine | Camping à la ferme | Location Mobil-Home | Tarifs | Pour nous rejoindre | Les animaux de la ferme | La vie à la ferme | Notre métier et historique | Nos produits de la ferme | Vente directe de nos produits | L'Agriculture bio en général | Accueil à la ferme | Tourisme local et activités de proximité | Pierrefiche d’Olt | St Geniez d’Olt | Viaduc de Millau | Roquefort | Aubrac | Laguiole | Rodez et ses alentours | Les lacs du levezou | Conques | L’aligot | Tarte au caillé de lait | Tripoux | Farçous | Le roquefort | La fouace | Le veau d’aveyron | Son métier d'apiculteur | Ses produits de la ruche | Visite du rucher | Le rucher en images | Et nous en photos | Pour nous contacter | Infos légales
 Plan du site Liens partenaires